小碗糯米饭

小碗糯米饭：（受小主的喜好而作）端午节因材料不够，做的纯碱粽子太少没能让她吃过瘾，心心念念还记着那碱粽子的味道，节日过去粽叶难寻，只有请饺子皮来当个小碗咯！味道不错，小主连吃五六个，应该不会再想念碱粽子了吧…

小碗糯米饭的用料

步骤1

将泡好的糯米控水，加入食用碱拌均匀蒸熟（时间二十分钟左右）加入蜜红豆、洗好的葡萄干、加入蜂蜜柠檬汁拌匀。左手拿饺子皮当碗一样盛饭，边盛边捏，稍微捏紧盛碗状再蒸十五分钟稍凉就开吃吧！

步骤2

糯米拌入纯碱就成了浅黄色，蒸熟颜色变得更深。可没加酱油哦！

这个糯米泡了二十个小时才蒸的，一般隔夜泡就差不多了…加的辅料纯属就地处材，蜂蜜柠檬汁和蜜红豆都是之前做好放冰箱的。