清新奶茶马芬
清新奶茶马芬的做法
步骤1
步骤1
鸡蛋中加入细砂糖，搅打至砂糖溶化；
步骤2
加入玉米油，搅匀；
步骤3
加入奶茶液，再次搅匀；
步骤4
将低粉与泡打粉一同筛入；
步骤5
用橡皮刮刀从不规则方向翻拌，成为粗糙面糊；
步骤6
舀入模具约8分满，烤箱180度预热，放入中层，烤约25分钟。清新奶茶马芬的烹饪技巧
烘焙心得： 1. 用红茶包即可，如追求更高口感，可换做锡兰红茶； 2. 牛奶加温后浸泡红茶，可是茶味更浓； 3. 搅拌面糊时，要轻拌，且以不规则方向翻拌，拌成粗糙糊状即可，没有全部拌和的小粉块，会在的烤制的过程中全部消失的，不必担心； 4. 根据自家烤箱调节温度和时间。