焦糖酱（太妃糖的味道）
焦糖酱（太妃糖的味道）的做法
步骤1
一杯白砂糖 加入锅中 少量的水 大火加热
步骤2
保持大火加热 继续搅拌
步骤3
开始冒大泡泡时 停止搅拌。
步骤4
水开始逐渐蒸发 慢慢减少 保持大火 不搅拌。
步骤5
开始焦化了，可以闻到香香的焦糖味。
步骤6
变成深褐色关火，加入100g鲜奶油，锅要够深 加入奶油后 锅里的汤和泡泡会迅速上升。
步骤7
香香浓浓的焦糖完成啦！稍稍放凉后装瓶 冰箱冷藏！浇在冰淇淋 蛋糕 松饼上都很美味，轻轻松松搞定！