蒜蓉粉丝蒸丝瓜
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法
步骤1
丝瓜理好，切5厘米长，用勺挖掉中间部粉摆盘。
步骤2
粉丝用冷水泡软。
步骤3
大蒜切碎，锅里放少量油，把蒜末炒香。
步骤4
把炒香的蒜末与粉丝一起拌匀,加入少量盐, 胡椒粉，几滴生抽。
步骤5
把切好的每个丝瓜周围涂抹少量盐，拌好的粉丝塞入丝瓜中，多余的粉丝摆盘子周围。每个丝瓜上放一颗枸杞装饰。
步骤6
放入锅中蒸8--10 分钟。
步骤7
出锅。