红丝绒奶酪杯子蛋糕
一款美艳的cupcake，用红曲粉调出来的颜色，红的低调却又诱人，裱花层用了奶油奶酪和鲜奶油，口味酸甜不腻。
奶酪杯子蛋糕的做法
步骤1
把低粉和红曲粉提前过筛，鸡蛋从冰箱里拿出来回温半小时，黄油软化。
步骤3
打发黄油至轻盈柔顺，加入糖粉，打顺滑。
步骤4
分3-4次加入打散的鸡蛋，拌顺滑。
步骤5
加入1/3的粉，拌匀。
步骤6
加入1/2的牛奶，拌匀。
步骤7
再加入1/3的粉，加入剩余的牛奶，加入最后的粉，拌匀成蛋糕糊。
步骤8
把蛋糕糊加入空模具中。
步骤9
烤箱提前预热十分钟，170度烤20-25分钟。
步骤10
准备裱花层，奶油奶酪95克加入鲜奶油20克，糖粉20克，用手动打蛋器打到顺滑，装入裱花袋。
步骤11
刮刀归拢，就可以裱花了。