牛肉一口包
牛肉一口包的做法
步骤1
面，放少许泡打粉
步骤2
泡打粉
步骤3
鸡架汤，凉凉待用
步骤4
酵母粉放少许白糖，事先发，发成这个程度
步骤5
肉馅，放进辅料，加鸡汤顺时针搅拌（每次少加，多加几次，才能不出水）
步骤6
这么大的碗，我一共加了多半碗鸡汤
步骤7
一个半小时以后面发了，发成这样就行，然后揉面，把面里气泡揉没，醒十五分钟，揪挤子，开包，挤子小点，成人半个大拇指那么大
步骤8
两个包子，正好一个鸡蛋那么大
步骤9
包的不好看，献丑了
步骤10
上锅蒸，凉水装锅，上汽蒸十分钟开锅，（大的十五分钟左右）
步骤11
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