诗文 | 豆腐花 |
释义 |
豆腐花豆腐花的做法步骤1 黄豆泡4小时以上,沥干水步骤2 放入榨汁机加入1300到1500毫升的水,打好豆浆之后,用纱布过滤步骤3 入锅用小火煮沸然后把浮末撇掉步骤4 在一个盆子里面放上3g内脂,将煮好的豆浆倒进去,迅速搅拌一下把内脂溶化步骤5 盖好盖子,静置15分钟左右,期间不要动它,豆花就凝结好了,然后按自己口味加调料(如,生抽或海鲜酱油,虾米,紫菜,榨菜,葱末等)豆腐花的烹饪技巧 |
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