烟肉肠仔卷
十字刀没切好，嘿嘿~~不然肠仔卷炸好后两头都会像开花似的往外打开。
烟肉肠仔卷的做法
步骤1
脆皮肠、培根肉拆包装洗净，脆皮肠两头切十字刀，把培根肉片中间切开分成两片。
步骤2
平铺培根肉片，抹上生粉之后，卷起一根脆皮肠。卷好后在封口处戳一根牙签固定。步骤3
锅内放较多量的油，烧至6-7成熟后，把烟肉肠仔卷放入锅中炸，至培根变成金黄色后起锅上桌。