超糯的糯米蛋
糯米蛋的做法
步骤1
瘦肉，香菇切丁
步骤2
豌豆，玉米粒洗净
步骤3
泡好的糯米（最好是泡两个小时以上）跟切好瘦肉跟香菇还有豌豆，玉米粒搅拌均匀加入调料
步骤4
咸蛋洗净、用个小勺轻轻的敲破蛋开一个小口、把蛋白倒出来，蛋黄备用
步骤5
然后把调好的糯米加入咸蛋中，尽量压实
步骤6
装好入锅蒸45分钟、（建议全部用锡纸包起来，用高压锅压、高压锅水要加的跟跟蛋平衡、压30分钟）
步骤7
蛋白也不要浪费，加入葱花，锅里加入油、煎成饼，放在冰箱，可以下粥喔
步骤8
蒸好的糯米蛋超级Q超好吃