蜂蜜杏子茶
最近杏很新鲜，买的太多，就拿来熬了酱。配上蜂蜜酸甜可口。
蜂蜜杏子茶的做法
步骤1
制作杏酱： 鲜杏削皮去核，加入白砂糖腌制。放入冰箱静置数小时。杏很酸，可多加点糖。
步骤2
从冰箱拿出后会发现杏肉已经变得多汁。此时可入锅。无需加水。小火慢慢熬成酱。期间可加入冰糖炖煮。不要用铁锅，小奶锅比较好。
步骤3
可滴入几滴柠檬汁。成酱后自然晾凉，放入密封玻璃罐保存。
步骤4
二勺杏酱，二勺蜂蜜，加入温水即可调制成酸甜可口的蜂蜜杏子茶。