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诗文 韭菜鸡蛋虾仁饺子
释义

韭菜鸡蛋虾仁饺子

韭菜馅的饺子是我的最爱,所以没事就做,慰劳自己,不会做就会觉得很麻烦,比如不会和面,檊饺皮…其实这个会了就很简单,还要熟能生巧,俗话说好吃不如饺子,学起来吧!

韭菜鸡蛋虾仁饺子的用料

韭菜鸡蛋虾仁面粉 盐生抽耗油鸡精色拉油

韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法

韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法图解1

步骤1

1.先将面粉 放到盆里,边放水边拿筷子搅,搅成絮状,在下手揉,将面粉揉成光滑面团 ,盖上盖子放到一边醒面。2.将韭菜洗好,控干水,把韭菜切成颗粒,接下来炒鸡蛋,炒鸡蛋时不停的搅,这样鸡蛋炒出来比较碎,把鸡蛋晾凉放到韭菜里,然后将泡好的虾仁切碎放到馅中,开始和馅,盐,花椒粉,生抽,鸡精,耗油,食用油,适量放到馅中,搅拌,要顺着一个方向搅,味道好,,接下来开始包饺子,檊饺皮,下锅煮三开就好,出锅开吃了!

韭菜鸡蛋虾仁饺子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 15:12:01