爽口土豆丝
炎炎夏日，来一盘清脆爽口的土豆丝吧(^_^)
爽口土豆丝的做法
步骤1
土豆洗好，削皮，切丝。然后用水洗两遍，第三遍用水泡3分钟，这样炒出来的颜色会晶莹剔透哦。(我切的太粗啦T_T)
步骤2
辣椒等切丝
步骤3
锅中加少量油，油热时先放入切好的辣椒丝，炒30秒后再加入土豆丝，翻炒5分钟左右，加入盐，鸡精，撒点白糖，翻炒一下就可以出锅啦，嘻嘻爽口土豆丝的烹饪技巧
油不要加多，不然口感会很腻的哟