迷你奶酪塔
塔在国外是一种非常受欢迎的点心，小小的乳酪塔真的是太迷人了，不但简单易学，还美味，塔皮酥脆香甜，内馅奶酪味道浓郁，可以根据喜好，在馅里加入蜜红豆、蓝莓、草莓、芒果等制作不同口味的塔。(使用长帝电烤箱CRDF30A制作)
奶酪塔的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖混合，加入清水，用刮刀切拌均匀，不要揉
步骤3
成团后包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
步骤4
将面团擀开擀成薄片
步骤5
用圆形模具切下
步骤6
蛋挞模扫一层黄油，把塔皮铺入模具里，底部整成塔皮样，用叉子在塔皮上扎小孔
步骤7
放入预热好的烤箱烤，上下火170度，中层烤25分钟左右
步骤8
奶油奶酪加糖粉加淡奶油拌匀做成乳酪液
步骤9
将乳酪液挤在烤好的待凉的塔皮上，最后装饰一下即可
步骤10
在上面撒点东西做装饰即可
步骤11
成品图欣赏