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诗文 可可戚风(6寸)
释义

可可戚风(6寸)

主要用来记录和调整配方,过程写的比较简略~

可可戚风的用料

蛋黄 3个 色拉油 30克
牛奶 30克 细砂糖 10克
可可粉 10克 低筋面粉 40克
蛋清 3个 细砂糖 30克
柠檬汁 几滴

可可戚风的做法

步骤1

蛋清和蛋黄分离
可可戚风(6寸)的做法图解2

步骤2

色拉油、牛奶、细砂糖、可可粉与蛋黄混合均匀。
可可戚风(6寸)的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉,混合均匀。
可可戚风(6寸)的做法图解4

步骤4

打发蛋清。

步骤5

蛋白霜与蛋黄糊混合均匀。

步骤6

冬季:140度,30分钟。

可可戚风的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/10/24 1:59:25