| 诗文 | 秘制红烧肉 | 
| 释义 | 秘制红烧肉想吃肉,又想不那么麻烦的买一堆配料,那就买袋炖肉料 秘制红烧肉的做法  步骤1五花肉切小块,冷水下锅焯。   步骤2大火至开锅,撇掉沫儿,捞出五花肉备用,肉汤留着一会儿炖肉用。   步骤3大火煸炒五花肉至焦黄色。   步骤4放入红烧酱油和料酒,再翻炒两下。   步骤5关火 把肉倒入炖锅中。没有炖锅就忽略这一步直接在炒锅里继续。   步骤6把刚才的肉汤倒入锅里,没过肉肉。放糖和一小包炖肉料。   步骤7盖盖,大火,等待。中间偶尔翻炒一下,以免干锅。   步骤8大火开锅后转中火炖40分钟。   步骤9小火收汁前放入盐调味。   步骤10关火,撒入葱花。这步纯粹为了摆拍   步骤11锵锵锵锵 秘制红烧肉的烹饪技巧 | 
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