啤酒卤蛋

步骤1

把鸡蛋用大火煮，然后关小火再煮十分钟，用筷子可以把鸡蛋夹起即可。

步骤2

煮好的鸡蛋放到冷水晾凉（那样剥壳不会把鸡蛋弄坏）再剥壳，把剥好壳的鸡蛋用找到划开或者可以划成笑脸的图案哦！划好的鸡蛋放到碗里待用。

步骤3

倒入啤酒、盐、白糖、老抽到锅里，放入鸡蛋，慢慢用锅铲（小心动作幅度，不然鸡蛋会弄坏的）把汁来回淋到鸡蛋上，煮至你想要的颜色即可，最后收汁就可以出炉咯！