苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋的做法
步骤1
苦瓜竖向剖开，去籽，切成薄片。
步骤2
鸡蛋加少许水，盐搅匀，过油盛出。
步骤3
蒜末爆香，放苦瓜炒至颜色变深，加入鸡蛋，继续翻炒，适当盐鸡精五香粉，即可。