苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋的做法
步骤1
苦瓜洗净，切斜刀薄片 ，放水盆泡15分钟左右 。
步骤2
鸡蛋一个放盐少量 。
步骤3
将鸡蛋打散 。
步骤4
水烧开放苦瓜煮半熟 。
步骤5
煮半熟的苦瓜放凉水再泡—会 ，这样苦瓜就不苦了 。
步骤6
鸡蛋两面煎黄 。
步骤7
放上苦瓜盐炒—会就可以 。
步骤8
炒熟出锅 。