鸡肾炒鲍菇～
3～4人分量～～
鸡肾炒鲍菇～的做法
步骤1
食材就那么点！！
步骤2
鲍菇洗干净，切片，然后在每一片上面画十字架！！
步骤3
鸡肾洗干净，切开后放到水中焯一下。
步骤4
焯好的鸡肾，拿去水龙头冲洗干净焯出来的泡泡～
步骤5
下油锅，爆香蒜头。
步骤6
倒入鸡肾翻炒。
步骤7
再加入鲍菇一起翻炒，炒几分钟。
步骤8
这一调味料最重要啦！！拿碗装适当的水，加入生抽、盐、糖、蚝油、生粉，搅拌均匀，然后倒入锅里。
步骤9
加盖焖几分钟后翻炒一下，然后继续重复这个动作几次，直到鲍菇入味了～
步骤10
起锅啦！！色香味具全～～鸡肾炒鲍菇～的烹饪技巧
鸡肾要用水焯一下，让其泡泡出来！！