打卤面之卤子篇
姨家的孩子来我家串门！孩子特别挑剔，这次起兴要吃打卤面，没办法看看家里还有什么动手操作起来！喜欢我的可以加微信 1054213607共同交流！
打卤面的做法
步骤1
将肉切丝，木耳泡发切丝，胡萝卜青椒切丝，家里还剩点金针菇一起来！
步骤2
装盘，切点配料！姜切丝，葱切末
步骤3
中火加入葱姜！小火炸香！
步骤4
放肉，将肉炒熟！
步骤5
放入胡萝卜丝，青椒丝！
步骤6
放调料，五香粉，酱油，老抽，盐，糖适量！
步骤7
填水，如果有高汤最好加入高汤！放入金针菇和木耳丝！
步骤8
煮开！打散个鸡蛋打入锅里！
步骤9
打入水淀粉，烧开后加入鸡精！
步骤10
熬的稠一些，出锅！打卤面的烹饪技巧
家里有什么放些什么，随喜好来！