茶叶蛋
茶叶蛋的做法
步骤1
准备食材，茶叶，香叶，桂皮，八角，花椒，辣椒（不吃辣的可不放）
步骤2
开火起锅，再往里面放五香粉，老抽，盐。水开后计时，煮5分钟后将鸡蛋壳都敲碎，（左手用笊篱捞，右手用不锈钢的勺敲）。再煮10分钟就好了，鸡蛋在汁里面泡一夜更入味。
| 诗文 | 茶叶蛋 |
| 释义 |
茶叶蛋茶叶蛋的做法
步骤1 准备食材，茶叶，香叶，桂皮，八角，花椒，辣椒（不吃辣的可不放）
步骤2 开火起锅，再往里面放五香粉，老抽，盐。水开后计时，煮5分钟后将鸡蛋壳都敲碎，（左手用笊篱捞，右手用不锈钢的勺敲）。再煮10分钟就好了，鸡蛋在汁里面泡一夜更入味。茶叶蛋的烹饪技巧 |
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