小碗糕
碗糕的做法
步骤1
鸡蛋和白糖先打匀（我的糖是50g，喜欢甜的可以多放）没有打蛋器，用手也是一样的。步骤2
放入富强粉和泡打粉，用奶稀释成糊状，向一个方向打发，表面出许多泡泡就可以了，静置十分钟。
步骤3
放入模具的三分之二，在表面放上你喜欢的食材，我放的是葡萄干和熟芝麻。
步骤4
上锅蒸，大火八分钟即可。碗糕的烹饪技巧
这个适合家里没有烤箱的喔，可以给孩子当早餐。