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诗文 水炒蛋
释义

水炒蛋

水炒蛋的用料

鸡蛋 两个 火腿,胡萝卜,木耳,芹菜,香菇

水炒蛋的做法

步骤1

鸡蛋打散,放少许盐备用

步骤2

把所有食材切丁,用水焯一下盛出备用

步骤3

锅中放水(平时炒鸡蛋用多少油,就放多少水),烧到冒小泡,放入打散的鸡蛋液,不要动,等定型后,用铲子轻轻推动。

步骤4

放所有焯过水的食材,翻炒,加少许盐,炒均匀即可出锅。

步骤5

不放一滴油的水炒蛋,既营养又美味。

水炒蛋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 10:14:16