南瓜豆沙饼

步骤1

南瓜去皮，上锅蒸熟，晾稍凉之后晒入面粉和糯米粉，揉成不沾手的面团即可。

步骤2

根据模具的大小，面团分成等份的挤子，豆沙馅是用的现成的，只要分成和面团挤子大小一致的分量包到面皮里，收口包成圆形，月饼模具中撒入少量糯米粉防止粘连，压模成型即可放入蒸锅内大火蒸十五分钟左右即可出锅享受美味。