诗文 | 蜜豆辫子面包 |
释义 |
蜜豆辫子面包大学学期最喜欢的就是面包,因为它作为早餐简单快捷,所以每天早上都必须买一袋。直到自己做了才发现,面包不仅可以填饱肚子,还可以在做的过程中娱乐精神~ 蜜豆辫子面包的做法步骤1 把除黄油外的所有材料放进面包机,启动揉面功能,揉至光滑步骤2 加入软化的黄油,揉至扩展阶段步骤3 大概揉了四十五分钟,出来不是很棒的手套膜步骤4 把面团取出揉光滑放入盆里盖上保鲜膜发酵至两倍大步骤5 拳头下压排气步骤6 面团取出平均分成12等份,醒10分钟步骤7 取出一个小团擀成长舌状步骤8 放入蜜豆步骤9 卷起来,搓成长条,三根把头部连一起步骤10 编成辫子状,用湿布盖好至温暖处发酵至两倍大步骤11 烤箱165度预热,放进去中层20分钟步骤12 出炉蜜豆辫子面包的烹饪技巧 |
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