周末披萨

步骤1

和面：面粉入盆，打一个鸡蛋，加入牛奶、酵母、糖。顺着一个方向搅拌。中间不断往里面加面粉，直到形成一个面团。用手把面团揉成型，放在容器里，找一个温度比较高的地方（我当时开的热风小太阳）让面团发酵15~25分钟。

步骤2

发面的这段时间，开始准备辅料。把各种食材切碎，肘花火腿切成薄片。

步骤3

把发好的面团用擀面杖擀平，和烤盘差不多大就OK！烤盘底刷一层油，用叉子在面上叉出一些小洞洞。先刷一层番茄酱，然后青椒碎，火腿碎，玉米粒，1/3马苏里拉芝士，铺上肘花火腿片。烤箱180度预热后放进烤箱烤2-3分钟。

步骤4

取出，再铺上剩下的马苏里拉芝士撒上一些炼乳和番茄沙司，入烤箱烤烤2分钟。出炉！^o^

步骤5

开吃~