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诗文 彩色饺子
释义

彩色饺子


=w=大年二十九的午饭 超级好吃 这次胡萝卜南瓜都用的汁 紫薯用的泥 建议用泥 面才有味道 紫薯的真的有紫薯味 用汁没有味道

彩色饺子的用料

饺子粉 一袋 胡萝卜 2根
南瓜 1个 紫薯 2个
菠菜 1把 葱 适量
盐 适量 包菜 适量
韭菜 适量 猪肉 适量

彩色饺子的做法

彩色饺子的做法图解1

步骤1

胡萝卜、南瓜、切丁,紫薯切丁后蒸熟,用擀面杖捅成泥。 菠菜烫熟。不建议用紫甘蓝,颜色太浅。 建议胡萝卜南瓜都煮熟用泥,紫薯泥和的面有紫薯味,其他用汁的面,没有味道。
彩色饺子的做法图解2

步骤2

胡萝卜榨汁。
彩色饺子的做法图解3

步骤3

过滤。(剩下的胡萝卜炸可以用来做酱,也可以用来做胡萝卜饼)
彩色饺子的做法图解4

步骤4

南瓜榨汁
彩色饺子的做法图解5

步骤5

过滤。(剩下的胡萝卜炸可以用来做酱,也可以用来做胡萝卜饼)
彩色饺子的做法图解6

步骤6

用榨好的汁和面。 黄色的是南瓜,橙色的是胡萝卜,白色的是白开水=w=
彩色饺子的做法图解7

步骤7

用榨好的汁和面。 紫色的是紫薯泥和的,需要加一点点水。 绿色的是菠菜汁(记得菠菜烫熟后再榨汁)。
彩色饺子的做法图解8

步骤8

包饺子。 饺子馅:猪肉剁碎,加入自己喜欢的蔬菜,我们家的是包菜和韭菜,也可以加入之前榨汁的胡萝卜和南瓜,看个人口味,再加入适量的盐。
彩色饺子的做法图解9

步骤9

做好啦 拍照的时候紫薯的没好。╮(╯▽╰)╭看到没有桌子上还有用泥做的南瓜饼,充分利用材料。。我本来想把菠菜留着炒来吃。。被批斗了。。
彩色饺子的做法图解10

步骤10

最后来一发紫薯的特写,紫薯的因为用的紫薯泥是最好吃的。

彩色饺子的烹饪技巧

建议用泥和面~~~~

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更新时间:2025/1/12 19:10:30