蒸汤圆～～花生芝麻松仁馅汤圆的正宗做法、糯米粉、炒熟的花生、熟芝麻、松仁（生熟均可）、糖、油怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

花生汤圆的用料

糯米粉

炒熟的花生

熟芝麻

松仁（生熟均可）

糖

油

花生汤圆的做法

步骤1

炒熟的花生剥皮去红衣

步骤2

熟芝麻和松仁

步骤3

将上述材料用料理机粉碎，加白糖，尝一下甜度，适合自己的口味便可。

步骤4

加食用油，最好是无味道的，猪油，植物油都可以，使馅料能够捏成团。

步骤5

将馅料捏成团团，做好的团团馅料最好放冰箱里面冷冻，这步是在豆果里学的，因为我在做汤圆，老公把馅料那步忘记拍照了，凑合着看吧。哈哈

步骤6

将糯米面加温水，揉至光滑，有点像石膏的感觉。

步骤7

取一小块，搓成条，取一段，揉成球状。

步骤8

用手捏成圆饼。

步骤9

将馅料放饼上，面皮将馅料包裹。用手将包好的汤圆揉圆。

步骤10

包了几个玉米面的，方法就是将玉米面和糯米混合，用温水和面。其他方法相同。

步骤11

做好的汤圆整盘放入冰箱内冷冻，冻好后装袋。

步骤12

蒸汤圆就是把冷冻的汤圆放盘子里，上锅蒸十分钟，倒掉盘子里面的水凉一会就可以吃了。汤圆的皮和水煮的比起来会更劲道，家里人更喜欢吃蒸汤圆。