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诗文 双果甜汤
释义

双果甜汤


立夏后就进入夏天状态,经常热得没有胃口不想吃饭; 但同时也风多雨多气候变化多,中午还是火辣辣的太阳,下午却乌云密布,来一场狂风暴雨,这样就容易引起感冒和呼吸系统疾病。 无花果除了新鲜吃外,还可以晒干做果脯、果酱甚至各种罐头和果茶。中医说无花果有润肠通便、解毒消肿还有健脾开胃的作用。罗汉果产于广西,中医说它有润肺清热、止咳化痰的作用。两者加在一起做的甜汤,不仅能促进食欲,对感冒引起的咽炎也能起到很好的缓解作用。

双果甜汤的用料

无花果 50克 罗汉果 1/4个

双果甜汤的做法

双果甜汤的做法图解1

步骤1

材料好简单;
双果甜汤的做法图解2

步骤2

无花果和罗汉果洗净,切半;
双果甜汤的做法图解3

步骤3

一起下锅,加水6碗,大火烧开;
双果甜汤的做法图解4

步骤4

转小火煲半个小时即可。

双果甜汤的烹饪技巧

食材本身有甜味,如果觉得不够甜,也可以加冰糖调味。

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更新时间:2025/3/15 1:34:42