诗文 | 虾仁蔬菜鸡蛋饼 |
释义 |
虾仁蔬菜鸡蛋饼这两天我生病了,宝宝都没好好吃饭!就怕营养跟不上!虽然我们是南方的,但宝宝挺喜欢吃面食的!把冰箱收拾一空做个蔬菜饼! 虾仁蔬菜鸡蛋饼的做法步骤1 葱切葱花,嫩南瓜(有些地方叫西葫芦)胡罗卜切丝,因为宝宝小切丝后又切了一刀,方便她咬断!步骤2 虾仁去壳去沙线剁成馅,加入鸡蛋,面粉!步骤3 边搅动边加水,别一次加太多!以流动状态为最好!步骤4 我是用的电饼档,加热放一点点油,然后把面糊倒入!也可以用炒锅煎,热锅冷油,小火,做到这几点基本上就不会粘锅了!步骤5 看到边上往内缩,定型后就可以翻面了!步骤6 好啦,可以吃了!虾仁蔬菜鸡蛋饼的烹饪技巧 |
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