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诗文 可爱奇趣-----DIY仿真金瓜~
释义

可爱奇趣-----DIY仿真金瓜~

面食-----给长大后自己名正言顺的“玩”的借口,一个个五花八门!形态各异!的作品从你手中创造出来,不仅能发挥自己的想想,还能有可口的美食!一举多得。相信:你!能做的更好~

可爱奇趣-----DIY仿真金瓜~的用料

南瓜 300g 糯米 350g
面粉 500g 豆沙 400g
糖 25g 枸杞/葡萄干 几个

可爱奇趣-----DIY仿真金瓜~的做法

可爱奇趣-----DIY仿真金瓜~的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟或者用微波炉蒸熟,切记南瓜热熟后,去除里面的水份。然后捻成南瓜蓉;
可爱奇趣-----DIY仿真金瓜~的做法图解2

步骤2

在南瓜蓉里面加入适量糖搅拌匀;
可爱奇趣-----DIY仿真金瓜~的做法图解3

步骤3

在南瓜蓉里加入糯米粉和面粉(不加水),揉面,直至面不粘手。
可爱奇趣-----DIY仿真金瓜~的做法图解4

步骤4

依照个人喜欢大小,把切成适当大小,豆沙放入压扁的面中,包裹。像揉元宵一样,揉圆面。
可爱奇趣-----DIY仿真金瓜~的做法图解5

步骤5

用刀在圆面上画出花纹;
可爱奇趣-----DIY仿真金瓜~的做法图解6

步骤6

在上面装饰,放上枸杞或葡萄干;
可爱奇趣-----DIY仿真金瓜~的做法图解7

步骤7

我一锅做5个;
可爱奇趣-----DIY仿真金瓜~的做法图解8

步骤8

蒸熟后(*^__^*) 嘻嘻……
可爱奇趣-----DIY仿真金瓜~的做法图解9

步骤9

摆盘~·~上桌!

可爱奇趣-----DIY仿真金瓜~的烹饪技巧

南瓜变成蓉之后会有水,一定要虑掉!不然再放入面粉等,揉起来会费力。 我们利用里南瓜里面的蓉,外面的壳我们可以做南瓜灯,里面的籽,我们可以加盐后,用微波炉加热3-4分钟,变成南瓜籽。可真是,南瓜全都是宝呀! 民间流传“南瓜补血”,(原因:南瓜不仅含有丰富的糖类、淀粉、脂肪和蛋白质,更重要的是含有人体造血必需的微量元素铁和锌。其中铁是构成血液中红细胞的重要成分之一,锌直接影响成熟红细胞的功能。)作为女士的我们要多吃哦!

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更新时间:2024/12/26 13:28:29