豆腐干、茭白、瘦肉--大饺子
老妈拿手活！好吃！分享给各位！
豆腐干、茭白、瘦肉--大饺子的做法
步骤1
【配料】瘦肉、茭白、豆腐干、葱（可放可不放，到最后成碗里了在放饺子上--香+点缀！漂亮，切碎！----饺子馅
步骤2
【揉成团】面粉+水，后切成一小段一小段！
步骤3
用擀面杖，擀成皮，要是买现成的饺子皮也行，（买的时候看清楚皮干净与否再买）
步骤4
包进馅，捏成饺子咯！
步骤5
煮饺子咯！水烧开（保持大火）--放饺子---10-20秒---（是原锅里水的五分之二的冷水进锅）--开小火---盖锅盖--开了再放冷水进去，放的量按先前说的放---重复三次，过里饺子看去脬脬的就是熟了的提示咯
步骤6
总结！分享哦！豆腐干、茭白、瘦肉--大饺子的烹饪技巧
煮饺子，要小心点！因为容易煮破皮！