可可香草曲奇

可可香草曲奇的用料

步骤1

黄油室温软化加糖分、细砂糖搅拌均匀

步骤2

将黄油打发至变白、体积蓬松

步骤3

分次加入蛋液，继续打发至体积变大2倍，蓬松。再分次加入牛奶继续搅打

步骤4

将低筋面粉、中筋面粉、可可粉、泡打粉过筛，加入到打发好的黄油中

步骤5

加入盐、香草精翻版均匀（注意，不要搅拌，因为加入中筋面粉，很容易起劲，千万不要让面团起劲）

步骤6

将拌好的面糊团装入裱花袋，烤盘放油纸，烤箱预热

步骤7

根据喜好挤出各种花型

步骤8

烤箱上下火190度上层烤8分钟，再降低至140度中层烤8分钟

步骤9

美味出炉～（配方里面提到的中筋面粉就是普通家用面粉，）

随便看

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