原味黄油曲奇
喜欢吃曲奇，喜欢它淡淡的黄油香味，还有松化可口，于是自己动手做起来
原味黄油曲奇的做法
步骤1
黄油切成细粒状，放室温软化（因为天气比较冷，我在盆子下面加了热水软化一下）
步骤2
把细砂糖和糖粉加在软化的黄油上，用刀略拌一下
步骤3
用电动打蛋器打至顺滑无颗粒状
步骤4
鸡蛋打散
步骤5
分三次加至黄油中，每次都要打至均匀，然后再加入下一次
步骤6
加了蛋液后打好的黄油，有丝绸的感觉
步骤7
面粉提前过筛，再次过筛面粉到黄油中
步骤8
用拌刀拌匀，拌好的面糊，装至裱花袋中
步骤9
在烤盘挤出图案
步骤10
烤箱预热170度，约烤10-13分钟，看到曲奇变色即可
步骤11
新鲜出炉，香喷喷的曲奇做好了，放凉后就可以吃了原味黄油曲奇的烹饪技巧
黄油通过打发和空气接触得更好，这样做出来的曲奇会更松化，时间就看每个烤箱了，烤到十分钟左右就要看着曲奇变化