诗文 | 【香煎青鳞鱼】---刺多的鱼更美味 |
释义 |
【香煎青鳞鱼】---刺多的鱼更美味
香煎青鳞鱼的做法步骤1 主料:青鳞鱼5条 调料:盐、生抽、料酒、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉步骤2 青鳞鱼去除内脏洗净、加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉抓均腌制20分钟步骤3 电饼铛预热后,调至烤鱼档中火,将鱼放至煎盘上煎制步骤4 鱼身两面都煎制金黄色成熟时即可盛盘食用香煎青鳞鱼的烹饪技巧1、青鳞鱼内脏需处理干净,处理不好会带有苦味; 2、新鲜青鳞鱼不需用长时间腌制; 3、青鳞鱼鱼刺比较多,食用时要小心鱼刺。 |
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