诗文 | 家常版韩式烤肉 |
释义 |
家常版韩式烤肉自打有了娃,有日子没去吃过烤肉了,怕带宝宝去受那烟熏,最近新买了电饼铛,才琢磨着吃这口儿!很简单方便,油烟也不大。 家常版韩式烤肉的做法步骤1 牛肉切薄片也好,想大块头吃可以切厚片,用叉子把肉丝叉散,这样烤出来嫩口感像牛排。不会嚼着费劲,两面都要叉均匀步骤2 蔬菜选喜欢吃的,洗净切好备用。这里说下生菜,是用来卷烤肉的加上蒜瓣葱丝,想像那感觉吧!步骤3 腌肉料依个人口味添加,我们口淡,放两勺就够,加少量水腌好,我买了两种腌料各腌一份肉,放入冰箱4到5小时备用步骤4 鸡翅一样的腌法步骤5 蘸料调配:可乐、生抽、白糖、香油、芝麻酱、鸡粉比例就是3:3:1:1:1步骤6 怎么样,还不错吧,再配上一瓶清酒美死了!步骤7 还给宝宝摊了鸡蛋饼,撒上芝麻,电饼铛好方便,好强大有木有家常版韩式烤肉的烹饪技巧牛肉切薄片最好,想大块头吃可以切厚片,用叉子把肉丝叉散,这样烤出来嫩口感像牛排。 |
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