诗文 | 柠檬蔬菜青鱼 |
释义 |
柠檬蔬菜青鱼之看了几期顶级厨房,突然灵光一闪,自己创造的一道菜,后经烧制烹调,口味确实不错!! 柠檬蔬菜青鱼的做法步骤1 将洗好的鱼块,表面划上三道口子,以便于更好的入味!步骤2 将鱼块用红酒,姜,花椒,黑胡椒,腌制起来,并放入冰箱30分钟!步骤3 把腌制好的鱼块用纸巾吸干,然后放入橄榄油的热锅里煎,中途用黑胡椒和2/3的柠檬汁进行调味,直至鱼块煎熟!)步骤4 把煎好的鱼块放入盘子里,备用步骤5 把山药,胡萝卜,香肠,切丁,混合青豆和玉米粒!步骤6 往锅里倒入适量油,待油八成热时,倒入蔬菜混合物,进行翻炒,并倒入适量红酒,番茄酱,盐,鸡精,和少许糖,并继续焖煮直至汤汁粘稠!步骤7 把炒好的蔬菜连同汤汁倒在煎好的鱼块上!步骤8 用切好的柠檬片,和焯水过的西兰花,做最后装饰柠檬蔬菜青鱼的烹饪技巧不知怎么说好了,总之很赞!各位亲。可以尝试一下! |
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