梳乎厘
梳乎厘的做法
步骤1
黄油隔水融化，面粉过筛，搅拌在一起。
步骤2
蛋清分离，把蛋黄加入第一步骤的混合物，均匀和在一起。
步骤3
蛋清里分三次加入砂糖，进行打发，打成倒三角形状就ok。
步骤4
把打发好的蛋清倒入和图2混合在一起，用硅胶软铲由上至下拌匀。
步骤5
倒入模子。
步骤6
烤箱预热，放入，上下管190度，烤制12分钟。
步骤7
大功告成，表面颜色焦黄，味道很美。