诗文 | 小鲍鱼炖蛋 |
释义 |
小鲍鱼炖蛋小鲍鱼炖蛋的做法步骤1 鲍鱼洗干净切十字花刀,辣椒切段步骤2 爆香葱、姜,快速倒入鲍鱼翻炒,烹料酒,辣鲜露,盛出备用步骤3 碗里打一个鸡蛋,用筷子打匀。准备半碗温水,放适量盐,慢慢倒入蛋液,边加边搅拌,过筛步骤4 蒸锅水烧热,过滤后的蛋液放入蒸锅,5分钟左右结成形,放入已处理完的备用小鲍鱼、小辣椒碎和葱花小鲍鱼炖蛋的烹饪技巧 |
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