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诗文 牛轧糖
释义

牛轧糖

牛轧糖的用料

黄油 50g 奶粉 100g
棉花糖 180g 花生 酌量

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法图解1

步骤1

剥好的花生按碎备用
牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油小火融化后放入棉花糖搅拌
牛轧糖的做法图解3

步骤3

至其溶化后关火,一定要搅拌均匀

步骤4

放奶粉搅拌后再放入花生搅拌均匀
牛轧糖的做法图解5

步骤5

倒入吸油纸,做的有点硬,其实不叫倒,直接拿,撵平
牛轧糖的做法图解6

步骤6

冷却后可以切了,我的刀太钝了,切的不好看
牛轧糖的做法图解7

步骤7

试了下,很好吃,奶味很重,不硬也不软,像奶糖的口感

牛轧糖的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:12:24