素炒茄子
素炒茄子的做法
步骤1
大油锅烧热油七成热入茄子过油捞出。步骤2
茄子切滚刀块，番茄，青椒切块，大蒜切未。步骤3
留少许油爆香蒜未，入青椒，番茄炒片刻入茄子，加盐，翻炒入味，加鸡精出锅。(跟据个人喜好，也可加些生抽)。
| 诗文 | 素炒茄子 |
| 释义 |
素炒茄子素炒茄子的做法步骤1 大油锅烧热油七成热入茄子过油捞出。步骤2 茄子切滚刀块，番茄，青椒切块，大蒜切未。步骤3 留少许油爆香蒜未，入青椒，番茄炒片刻入茄子，加盐，翻炒入味，加鸡精出锅。(跟据个人喜好，也可加些生抽)。素炒茄子的烹饪技巧 |
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