糯米糖藕
如果有来生，我要做一棵树，站成永恒，没有悲欢的姿势。一半在土里安详，一半在风里飞翔，一半洒落阴凉，一半沐浴阳光。非常沉默非常骄傲，从不依靠从不寻找。
糯米糖藕的做法
步骤1
糯米淘尽，清水浸泡一小时，沥干水份备用。
步骤2
莲藕洗尽，去皮。
步骤3
一端切一厘米左右开盖，切下部分留用。
步骤4
把糯米灌入莲藕的孔中，一边灌一边用筷子捣，不用捣的太紧实，直到灌满每个莲藕孔。
步骤5
把切开的盖口按原来的样子对好孔盖上，用牙签固定住，放入过中加水，漫过莲藕为宜。
步骤6
加入一把（如图）单晶冰糖
步骤7
加入200克纯正红糖。
步骤8
加入一把红皮花生米。
步骤9
大火烧开转小火一小时，搁置过夜，有时间的话最好搁置浸泡24小时
步骤10
浸泡好以后，大火收汁。
步骤11
用具消毒，带一次性手套（或者保鲜袋）取出莲藕切片装盘，浇上汤汁，就可以开吃啦，甜蜜蜜的，一丝丝的。好幸福的感觉喔。糯米糖藕的烹饪技巧
1、糯米不要塞的太严实，太严实糯米就没有伸展空间了。 2、浸泡上色过程中，时不时的给莲藕翻面，这样没有浸泡在汁中的一面，通过翻面使其面轮流浸泡在汁中，使莲藕周身均匀上色。 3、搁置浸泡过程一定不能省略，这个过程不仅仅是上色的过程，浸泡还是一个使莲藕更为入味的过程。