番茄蛋花汤（无油）

番茄蛋花汤（无油）的烹饪技巧

番茄不要放多一般一个小一点的就可以了多了汤会很酸而且淀粉下锅之前最好再抓一下以免有沉淀下锅之后会变成粉疙瘩，另外淀粉的量是自己掌握的，因为每个人添的水多少不同而且喜欢的粘稠度不同所以自己掌握比较好，如果可以吃辣，加点辣椒油，再放一点香菜味道就最好了，我家里没有香菜了为了拍出来好看所以放了点生菜叶做点缀。