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诗文 肉饼蒸蛋
释义

肉饼蒸蛋

肉饼蒸蛋的用料

肉糜 适量 皮蛋 1个
鸡蛋 适量

肉饼蒸蛋的做法

肉饼蒸蛋的做法图解1

步骤1

肉糜加所有调料,调配成适口的饺子馅,皮蛋剥皮备用

步骤2

两个鸡蛋打散,加等量水搅拌均匀

步骤3

碗底铺上肉糜,不要太厚,用筷子戳几个洞

步骤4

把皮蛋切四瓣,按一个方向摆好

步骤5

浇上蛋液,用保鲜膜包好,戳几个洞,开水上锅,蒸十五到二十分钟,焖五分钟即可

肉饼蒸蛋的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:19:08