凯撒色拉
凯撒色拉的做法
步骤1
天气渐渐变暖 厨房越来越热 如何神速完成每日三餐 不妨学学老外神奇简餐
步骤2
配料可以根据自己的喜好 心情来搭配玉米粒 彩椒 温泉蛋 金枪鱼 烟熏三文鱼等等。 调味料有各种香料 黑胡椒碎 海盐 最最重要的就是意大利醋汁。如果需要增加些小清新感还可以摘几片新鲜的薄荷叶。当然你也可以放入些芝士碎增添几份浓郁的奶酪味。
步骤3
这就开始洗菜 。 先取2-3片球生菜撕碎，洋葱和黄瓜洗净沥干
步骤4
洋葱切成长片 均放入玻璃容器中
步骤5
然后将事先洗好的黄瓜去皮切片
步骤6
锅内倒入橄榄油预热。 由于培根本身富含油脂 所以只需少许橄榄油即可。待油热后放了培根中小火慢慢煎至金黄。 正好培根煎好咯 出锅沥油冷却(记得垫着吸油纸)。此时锅内还有多余的热油，别浪费哦，可以用来煎面包块 。
步骤7
将事先烤好的面包去皮(岳父大人的劳动成果^O^，如果去面包店购买 选白吐司即可)，切成1cm见方的面包粒备用。
步骤8
锅内再入小半碗橄榄油加热，待油热后切20g左右的黄油放入锅内。黄油融化后，放入少许百里香，迷迭香，罗勒碎提香。闻到香味后迅速放入面包粒 并撒上黑胡椒碎与海盐 轻轻翻动面包粒，使其四面受热均匀。至面包粒成金黄色后迅速倒出沥油。
步骤9
此时的培根也凉了。快刀斩乱麻 将培根切成小块或碎粒备用
步骤10
切彩椒
步骤11
接下来可是最为关键的一步:碗内倒了少许橄榄油和两勺意大利醋汁(绝对正点) 迅速拌匀 并撒上少许黑胡椒碎 盐 各种香草。最后放入一些冷却的面包粒和培根粒。 ok 轻轻松松10分钟一盆凯撒色拉大功告成！香香咸咸 脆脆的感觉满在口中 一切滋味任由舌尖慢慢体会！