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诗文 啤酒可乐鸡翅
释义

啤酒可乐鸡翅

啤酒可乐鸡翅的用料

鸡翅 10只 啤酒 1罐
可乐 半罐 冰糖 10粒
生姜 1大块 香叶 1片
大料 2-3粒 干辣椒 少许
桂皮 1小块 香醋 少许
盐 适量 鸡精 适量
葱 3根 生抽 两勺

啤酒可乐鸡翅的做法

啤酒可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

1.中翅,姜片、啤酒浸泡30分钟,捞出沥干。 2.中小火,冰糖化开(不停搅拌,防止糊了 ),倒鸡翅,着色,装盘备用。 3.少许油,姜块干、辣椒、少许花椒(看个人喜好放)炒香,放入鸡翅,加生抽、香醋翻炒半分钟。 4.倒入之前的啤酒、可乐,葱、大料、桂皮、香叶、盐、鸡精,大火30-40分钟。(喜欢甜口的,可再加白糖) 5.收汁,撒些芝麻装盘。

啤酒可乐鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 7:44:09