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诗文 提子淡奶油吐司-东菱t29
释义

提子淡奶油吐司-东菱t29


这款提子淡奶油吐司是由东菱t29魔法云面包机做的,因为添加了淡奶油相当于一个乳化剂,成品非常柔软,即使是直接法做的吐司,放到第二天还是软软的。 后话,面包机的存在是为了什么?除了做吐司之外,最革命性的的功能就是解放双手--揉面啊,东菱新出这款t29魔法云面包机,除了非常智能的wifi功能外,揉面音量小也是非常大的亮点,而且我也很满意它的发酵功能,不像原来那台旧款面包机那样,发酵几分钟就会搅拌一下,感觉会影响发酵效果,而t29的发酵功能很不错,发酵的温度不会过高,以至于夏天不容易发过,而且可以使用智能云菜单,自定义发酵程序,灵活调配时间,定制出适合冬天夏天的菜单。

提子淡奶油吐司-东菱t29的用料

高粉 325 牛奶 100
淡奶油 70 鸡蛋 40
黄油 30 提子干 50
盐 3.5 糖 45
酵母 3.5

提子淡奶油吐司-东菱t29的做法

提子淡奶油吐司-东菱t29的做法图解1

步骤1

除黄油外所有材料放进面包桶,注意酵母不要直接喝盐、糖接触
提子淡奶油吐司-东菱t29的做法图解2

步骤2

东菱t29魔法云面包机,首款wifi智能面包机,启动面包机只需打开app,无论你在家还是在上班,只要面包机通电就可以用手机控制。点击和面程序,时间30分钟,揉到15分的时候加入黄油以及提子干
提子淡奶油吐司-东菱t29的做法图解3

步骤3

进行第一次发酵,发到2倍大之后可以使用面包机的搅拌功能排气,或手工排气后放回面包机进行二发
提子淡奶油吐司-东菱t29的做法图解4

步骤4

二发完成,发到两倍大后,点击烘焙功能,定时50分钟,中色。
提子淡奶油吐司-东菱t29的做法图解5

步骤5

这个方子做岀来的面包机吐司有16厘米高哦
提子淡奶油吐司-东菱t29的做法图解6

步骤6

撰写制作步骤
提子淡奶油吐司-东菱t29的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤

提子淡奶油吐司-东菱t29的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:15:11