肉酱意面
w先生得意之作，哈哈，波叔口中的看家本领
肉酱意面的做法
步骤1
先将肉剁碎，番茄切成小丁，将锅烧热，加热适量油，再加上肉末翻炒10秒。
步骤2
加入碎番茄，再加入适量番茄酱和盐，看个人口味加调料，等番茄差不多成酱汁的时候，放入已经装盘煮熟的意面中装盘即可。
步骤3
个人爱好，还加了点煮熟的西兰花和煎好的火腿。再配上红酒是不是很赞啊，嘻嘻肉酱意面的烹饪技巧
猪肉剁碎，越小粒越好。意面煮10分钟最好，再过一下凉白开，这样面不会结块。