诗文 | 大良双皮奶 |
释义 |
大良双皮奶一道吃过永远也不会忘记的甜点——大良双皮奶。 香气浓郁, 奶味浓,蛋味够,扑鼻的浓郁的奶香让人抵挡不住诱惑 双皮奶的做法步骤1 准备材料步骤2 将牛奶放电磁炉中烧开(要不断的搅拌,防止烧糊)步骤3 再将烧开的牛奶分别倒入杯子中,待凉(上面会结有一层奶皮)步骤4 蛋清加白砂糖混合搅匀备用,将放凉的牛奶分别倒入到蛋清盆中搅拌均匀即可步骤5 再把混合好蛋奶液重新倒回留有一层奶皮的杯子中,用保鲜膜封号步骤6 放入烧开水的锅中蒸12分钟即可(切记时间不可过久,否则容易老)步骤7 出炉后待凉放入冰箱冷藏,口感更佳步骤8 可以放些喜欢的水果在上面做装饰双皮奶的烹饪技巧 |
随便看 |
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