自制沙拉--健康与美味共存
去逛超市买了很多东西，结果钱不够，就把沙拉酱拿掉了。算了还是自己做吧，还更健康呢。吃完自己做的沙拉酱，我想我应该以后都不会去超市买了。
自制沙拉的做法
步骤1
蛋黄加25g糖粉
步骤2
搅拌至颜色发白
步骤3
加两汤匙油 搅拌至乳化均匀
步骤4
搅不动动就加一汤匙醋
步骤5
就这样循环 到最后材料都用完后 看有没有达到自己想要的效果
步骤6
稠了加醋 稀了加油 这个状态的味道我很喜欢
步骤7
成品 最后完成是可以添加任意你喜欢的味道 比如盐、黑胡椒 醋可以用柠檬代替自制沙拉的烹饪技巧
每次加油量不能太多 不然会失败的 我最后的油量和醋量不止材料上写的 浓了加醋稀了加油 直到到达你自己想要的口感